安い牛肉、豚肉、鶏肉の部位の選び方コツは？

自分で料理をしたことがある人なら、経験的にわかっていることですが、

料理をしたことが無い人なら分からないものです。

今日は牛肉、豚肉、鶏肉の安い部位についてまとめてみました。

肉の値段の基本

基本的に100gあたりで考えると

鶏肉　＜　豚肉　＜　牛肉

だと考えてよいです。

ですので、豚肉の小間切れと牛肉の小間切れがあったら、ほとんどの場合、豚肉の小間切れがのほうが安いです。

基本的には輸入肉のほうが安いです。

なお、

などが店頭で売られていることが多いです。

冷凍肉のほうが安いですね。

なお、近所のスーパーでよく売られているのが、ブラジル産の冷凍鶏もも肉、冷凍の豚バラ肉です。

上で述べたことも併せて、結論を出すと、

以上になります。